招聘人數:1-5人
到崗時間:不限
年齡要求:不限
性別要求:不限
婚況要求:不限
崗位職責:
(1)負責酒店餐飲部的全面工作,制訂餐飲部的營業政策和經營計劃;
(2)擬定餐飲部每年的預算方案和營業指標,審閱餐飲部各單位每天的營業報表,進行營業分析,并做出經營決策;
(3)做好成本管控、員工管理及培訓工作;
(4)與后廚研究提高品質,創新菜品,提升客人滿意度。
任職要求:
(1)大專及以上餐飲管理專業或市場營銷專業;
(2)三年以上相關工作經驗,有強烈的事業心和責任感,具備良好的職業道德,善于策劃運作;
(3)有較強的語言、文字表達能力。熟悉外事禮節、禮儀,熟悉相關法律法規,具備菜肴酒水、市場營銷、銷售心理及宗教、民俗知識。
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